پسته یک میوه خشک محبوب است که در انواع مختلف تولید می‌شود. هر نوع پسته بر اساس ویژگی‌های ظاهری، طعم و محل کشت خود شناخته می‌شود. در زیر به برخی از ارقام مختلف پسته اشاره می‌کنم:
- 1. **پسته کله قوچی**: این نوع پسته دارای دانه‌های بزرگ و گرد است. پوست آن ضخیم‌تر از سایر انواع است و به خاطر اندازه بزرگ و طعم لذیذ، در بازارهای داخلی و خارجی محبوبیت دارد.
- 2. **پسته فندقی**: این نوع پسته از نظر اندازه کوچکتر و گردتر است و به دلیل طعم خوب و اندازه مناسب برای تنقلات و استفاده در آجیل‌ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- 3. **پسته احمدآقایی**: این پسته دارای دانه‌های کشیده و بلند است و پوستی نازک‌تر از نوع کله قوچی دارد. این نوع پسته به دلیل طعم شیرین و اندازه مناسب، برای صادرات بسیار پرطرفدار است.
- 4. **پسته اکبری**: این نوع پسته دارای دانه‌های بزرگ و بلند است و پوستی نازک دارد. پسته اکبری یکی از گران‌ترین انواع پسته است و به دلیل ظاهر زیبا و طعم عالی، در بازارهای لوکس محبوب است.
- 5. **پسته بادامی**: این نوع پسته دارای دانه‌هایی با شکل شبیه به بادام است و اندازه آن نسبت به انواع دیگر کوچکتر است. این پسته بیشتر برای مصرف داخلی استفاده می‌شود.
- 6. **پسته خنجری دامغان**: این نوع پسته که در منطقه دامغان کشت می‌شود، دارای دانه‌های کشیده و خنجری شکل است و به دلیل طعم خاص و منحصر به فرد، در برخی بازارها محبوبیت دارد.
- 7. **پسته زرند**: این نوع پسته در منطقه زرند کرمان کشت می‌شود و دانه‌های آن دارای شکل بلند و کشیده است. طعم آن شبیه به پسته اکبری است و بیشتر برای صادرات استفاده می‌شود.
هر یک از این انواع پسته‌ها در بازارهای مختلفی عرضه می‌شوند و بسته به نیاز و سلیقه مصرف‌کنندگان، انتخاب می‌شوند.
پسته کله قوچی یکی از ارقام معروف و محبوب پسته در ایران است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود، در بازارهای داخلی و خارجی بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. این پسته دارای خصوصیات زیر است:
### ویژگی‌های پسته کله قوچی:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته کله قوچی دارای دانه‌هایی بزرگ و گرد است.
– شکل دانه‌ها گرد و نسبتاً پهن است که باعث می‌شود به راحتی از سایر انواع پسته قابل تشخیص باشد.
2. **پوست**:
– پوست خارجی این پسته ضخیم‌تر از برخی انواع دیگر پسته است.
– پوست دانه نسبتاً سخت بوده و به راحتی از مغز جدا می‌شود.
3. **مغز پسته**:
– مغز این پسته حجیم و درشت است، به طوری که مغز آن به خوبی فضای داخل پوسته را پر می‌کند.
– مغز آن طعمی لذیذ و خوشمزه دارد و رنگ آن اغلب سبز روشن است که نشان‌دهنده کیفیت بالای مغز می‌باشد.
4. **کاربردها**:
– به دلیل اندازه بزرگ و شکل جذاب، پسته کله قوچی برای استفاده در آجیل‌های مخلوط و همچنین در برخی شیرینی‌ها و دسرها بسیار مناسب است.
– همچنین این پسته به دلیل طعم خوب و ظاهر جذاب، در بازارهای صادراتی نیز بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد.
5. **محل کشت**:
– پسته کله قوچی عمدتاً در مناطق پسته‌خیز ایران مانند استان‌های کرمان و یزد کشت می‌شود. این مناطق به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، محیط مناسبی برای کشت این نوع پسته فراهم می‌کنند.
### مزایای پسته کله قوچی:
– **بازارپسندی بالا**: به دلیل ظاهر جذاب و طعم خوب، این پسته یکی از پرطرفدارترین انواع پسته در بازارهای داخلی و بین‌المللی است.
– **مناسب برای صادرات**: به دلیل کیفیت بالا و تقاضای زیاد، پسته کله قوچی یکی از ارقام صادراتی مهم ایران به شمار می‌رود.
پسته کله قوچی با توجه به ویژگی‌های منحصربهفرد خود، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای کسانی است که به دنبال پسته‌ای با کیفیت بالا و طعم عالی هستند.
پسته فندقی یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین ارقام پسته در ایران و جهان است. این نوع پسته به دلیل ویژگی‌های خاص خود، از جمله اندازه و طعم، در بسیاری از کاربردها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
### ویژگی‌های پسته فندقی:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته فندقی دارای دانه‌های کوچکتر و گردتر نسبت به سایر انواع پسته است.
– شکل این پسته تقریباً به یک فندق شباهت دارد، که همین ویژگی باعث شده نام “فندقی” برای آن انتخاب شود.
2. **پوست**:
– پوست این پسته نازک است و به راحتی می‌توان آن را جدا کرد.
– رنگ پوست خارجی آن معمولاً روشن و مغز آن نیز به رنگ سبز روشن یا تیره است.
3. **مغز پسته**:
– مغز پسته فندقی طعمی خوشمزه و شیرین دارد و از نظر کیفیت، بسیار مرغوب است.
– به دلیل اندازه کوچک مغز، این نوع پسته در مقایسه با انواع دیگر پسته، وزن بیشتری در هر کیلوگرم دارد.
4. **کاربردها**:
– پسته فندقی به دلیل اندازه کوچکتر و شکل گرد، بیشتر برای مصارف صنعتی مانند تولید شیرینی، بستنی و پودر پسته استفاده می‌شود.
– همچنین در آجیل‌های مخلوط نیز به دلیل قیمت مناسب و طعم خوب، بسیار پرطرفدار است.
5. **محل کشت**:
– پسته فندقی عمدتاً در مناطق پسته‌خیز ایران مانند استان‌های کرمان و رفسنجان کشت می‌شود. این مناطق به دلیل شرایط آب و هوایی خشک و نیمه‌خشک، محیط مناسبی برای رشد این نوع پسته فراهم می‌کنند.
### مزایای پسته فندقی:
– **قیمت مناسب**: به دلیل اندازه کوچکتر و تولید بیشتر در هر درخت، پسته فندقی معمولاً قیمت مناسب‌تری نسبت به سایر ارقام پسته دارد.
– **بازدهی بالا**: در هر هکتار زمین زراعی، درختان پسته فندقی محصول بیشتری نسبت به سایر انواع پسته تولید می‌کنند.
– **صادرات گسترده**: به دلیل کیفیت بالا و قیمت مناسب، این پسته یکی از اقلام اصلی صادراتی ایران به کشورهای مختلف است.
پسته فندقی با توجه به قیمت مناسب، طعم لذیذ و کاربردهای متنوع، یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان مواد غذایی است.
پسته احمدآقایی یکی از ارقام معروف و پرطرفدار پسته در ایران است که به دلیل ویژگی‌های منحصربهفرد خود، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و خارجی دارد. این نوع پسته به دلیل طعم عالی و ظاهر زیبا، برای مصارف گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد.
### ویژگی‌های پسته احمدآقایی:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته احمدآقایی دارای دانه‌هایی بلند و کشیده است.
– شکل دانه‌ها نسبت به سایر انواع پسته کمی باریک‌تر و بلندتر است که این ویژگی باعث تمایز آن از دیگر ارقام پسته می‌شود.
2. **پوست**:
– پوست این پسته نازک و روشن است و به راحتی جدا می‌شود.
– رنگ پوست خارجی آن معمولاً سفید تا کمی کرم است که باعث جذابیت ظاهری بیشتر این پسته می‌شود.
3. **مغز پسته**:
– مغز پسته احمدآقایی سبز روشن و بسیار خوش‌طعم است.
– مغز این پسته طعمی شیرین و لطیف دارد که آن را برای مصرف به صورت خام یا در ترکیب با سایر مواد غذایی مناسب می‌سازد.
4. **کاربردها**:
– پسته احمدآقایی به دلیل اندازه بلند و کشیده، در آجیل‌های مخلوط به عنوان یک جزء لوکس و خوش‌طعم استفاده می‌شود.
– این پسته همچنین در تولید شیرینی‌ها، بستنی‌ها، و دسرهای مختلف به کار می‌رود.
– به دلیل طعم خوب و شکل زیبا، این نوع پسته به‌عنوان یک هدیه غذایی نیز بسیار محبوب است.
5. **محل کشت**:
– پسته احمدآقایی عمدتاً در مناطق پسته‌خیز ایران مانند استان‌های کرمان، یزد، و سمنان کشت می‌شود. این مناطق به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، محیط خوبی برای رشد این نوع پسته فراهم می‌کنند.
### مزایای پسته احمدآقایی:
– **قابلیت صادرات بالا**: به دلیل کیفیت بالای مغز و شکل زیبا، این پسته یکی از ارقام اصلی صادراتی ایران محسوب می‌شود.
– **طعم شیرین و دلپذیر**: طعم منحصربهفرد این پسته آن را برای مصرف مستقیم و همچنین استفاده در صنایع غذایی ایده‌آل می‌سازد.
– **ظاهر جذاب**: شکل بلند و پوست روشن پسته احمدآقایی آن را در بازارها بسیار محبوب کرده است.
پسته احمدآقایی با توجه به ویژگی‌های ممتاز خود، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مصرف‌کنندگان و همچنین تاجران است که به دنبال یک محصول باکیفیت و پرطرفدار هستند.
پسته اکبری یکی از مرغوب‌ترین و گران‌ترین ارقام پسته در ایران است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود، در بازارهای داخلی و بین‌المللی بسیار محبوب است. این نوع پسته به دلیل اندازه بزرگ، شکل کشیده، و طعم بی‌نظیر، به‌عنوان یک محصول لوکس در نظر گرفته می‌شود.
### ویژگی‌های پسته اکبری:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته اکبری دارای دانه‌های بزرگ، کشیده و بلند است که این ویژگی باعث شده تا از سایر انواع پسته‌ها متمایز شود.
– شکل دانه‌های پسته اکبری بیضی و بسیار خوش‌فرم است که آن را به یکی از زیباترین انواع پسته تبدیل کرده است.
2. **پوست**:
– پوست این پسته نازک و روشن است و به راحتی از مغز جدا می‌شود.
– رنگ پوست خارجی این پسته معمولاً روشن و مغز آن نیز سبز روشن است که نشان‌دهنده کیفیت بالای مغز می‌باشد.
3. **مغز پسته**:
– مغز پسته اکبری بسیار بزرگ و درشت است، طعمی بسیار خوشمزه و مطلوب دارد.
– رنگ مغز آن سبز تیره و پررنگ است که نشانه‌ای از تازگی و کیفیت بالای آن محسوب می‌شود.
4. **کاربردها**:
– پسته اکبری به دلیل اندازه بزرگ و شکل زیبا، معمولاً به‌صورت خام و در آجیل‌های لوکس مصرف می‌شود.
– همچنین به عنوان یک محصول صادراتی ممتاز در بازارهای بین‌المللی بسیار محبوب است.
– این پسته به دلیل طعم عالی و ظاهر جذاب، به‌عنوان هدیه نیز بسیار مناسب است.
5. **محل کشت**:
– پسته اکبری عمدتاً در استان‌های کرمان، یزد، و سمنان کشت می‌شود. شرایط آب و هوایی خاص این مناطق باعث تولید پسته‌ای با کیفیت بالا و مرغوب شده است.
### مزایای پسته اکبری:
– **قابلیت صادرات عالی**: به دلیل کیفیت بالا و تقاضای زیاد، پسته اکبری یکی از ارقام اصلی صادراتی ایران به شمار می‌رود.
– **طعم و مزه منحصربهفرد**: پسته اکبری به دلیل طعم خاص و عالی خود، یکی از محبوب‌ترین انواع پسته در بین مصرف‌کنندگان است.
– **ظاهر شیک و جذاب**: اندازه بزرگ و شکل کشیده این پسته آن را به یکی از جذاب‌ترین و گران‌ترین ارقام پسته تبدیل کرده است.
پسته اکبری به دلیل ویژگی‌های ممتاز خود، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مصرف‌کنندگان لوکس و همچنین تاجران بین‌المللی است که به دنبال یک محصول باکیفیت و پرطرفدار هستند.
پسته بادامی یکی از انواع پسته‌های محبوب و شناخته شده در ایران است. این پسته به دلیل شکل خاص و ویژگی‌های منحصربهفرد خود، جایگاه ویژه‌ای در میان دیگر ارقام پسته دارد. نام “بادامی” به دلیل شباهت شکل این پسته به بادام انتخاب شده است.
### ویژگی‌های پسته بادامی:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته بادامی دارای دانه‌هایی کشیده و باریک است که شبیه به بادام می‌باشد.
– اندازه این پسته کوچکتر از انواعی مثل اکبری و احمدآقایی است، اما شکل کشیده و باریک آن یکی از ویژگی‌های متمایزکننده‌اش می‌باشد.
2. **پوست**:
– پوست خارجی این پسته نازک و اغلب به رنگ روشن یا کرم است.
– پوست داخلی نیز سبز روشن تا سبز تیره است و به راحتی از مغز جدا می‌شود.
3. **مغز پسته**:
– مغز پسته بادامی سبز روشن و طعمی لذیذ و دلپذیر دارد.
– مغز این پسته به دلیل اندازه و طعم خوب، در بسیاری از محصولات غذایی و آجیل‌ها به کار می‌رود.
4. **کاربردها**:
– پسته بادامی به دلیل شکل و اندازه مناسب، در تولید آجیل‌های مخلوط، شیرینی‌پزی و برخی دسرها به کار می‌رود.
– همچنین به دلیل قیمت مناسب و طعم خوب، در بازارهای داخلی و خارجی مورد توجه است.
5. **محل کشت**:
– پسته بادامی عمدتاً در استان‌های کرمان، خراسان، و یزد کشت می‌شود. این مناطق به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، محیط خوبی برای رشد این نوع پسته فراهم می‌کنند.
### مزایای پسته بادامی:
– **قیمت مناسب**: به دلیل اندازه کوچکتر و تولید بیشتر، پسته بادامی قیمت مناسبی در مقایسه با انواع دیگر پسته دارد.
– **طعم خوب و محبوب**: مغز خوش‌طعم و شیرین این پسته آن را برای مصرف مستقیم و همچنین در محصولات غذایی محبوب کرده است.
– **مناسب برای مصارف مختلف**: این پسته به دلیل ویژگی‌های خاص خود، هم در آجیل‌های مخلوط و هم در صنایع غذایی به کار می‌رود.
پسته بادامی با توجه به شکل کشیده، طعم خوب و قیمت مناسب، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای مصرف روزانه و همچنین برای استفاده در صنایع غذایی و آجیل‌فروشی‌ها است.
پسته خنجری دامغان یکی از انواع خاص و مرغوب پسته در ایران است که به دلیل ویژگی‌های منحصربهفرد خود، شهرت زیادی دارد. این پسته به‌طور ویژه در منطقه دامغان کشت می‌شود و به دلیل شکل و طعم خاص خود، در بین مصرف‌کنندگان و تاجران بسیار محبوب است.
### ویژگی‌های پسته خنجری دامغان:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته خنجری دامغان دارای دانه‌هایی کشیده و نسبتاً باریک است.
– شکل دانه‌های این پسته به‌گونه‌ای است که شبیه به خنجر دیده می‌شوند؛ از این رو به آن “خنجری” می‌گویند. این شکل خاص، باعث تمایز آن از سایر ارقام پسته شده است.
2. **پوست**:
– پوست این پسته نازک و به رنگ روشن است.
– پوست خارجی به راحتی از مغز جدا می‌شود، که این ویژگی آن را برای مصرف‌کنندگان جذاب می‌سازد.
3. **مغز پسته**:
– مغز پسته خنجری به رنگ سبز تیره و بافتی نرم و طعمی شیرین و دلپذیر دارد.
– کیفیت مغز این پسته بسیار بالا بوده و به دلیل طعم بی‌نظیر، در بازارهای داخلی و خارجی مورد توجه قرار گرفته است.
4. **کاربردها**:
– پسته خنجری دامغان به دلیل شکل کشیده و طعم عالی، به‌عنوان یک جزء لوکس در آجیل‌های مخلوط استفاده می‌شود.
– همچنین در شیرینی‌پزی و تهیه دسرها به کار می‌رود و به دلیل شکل زیبا و کیفیت بالای مغز، در بازارهای صادراتی نیز ارزشمند است.
5. **محل کشت**:
– پسته خنجری به‌طور خاص در منطقه دامغان کشت می‌شود. دامغان یکی از مناطق اصلی تولید پسته در ایران است و به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، محصولات باکیفیتی تولید می‌کند.
pistaluxe.com
### مزایای پسته خنجری دامغان:
– **کیفیت بالا**: به دلیل طعم لذیذ و مغز باکیفیت، این پسته یکی از مرغوب‌ترین انواع پسته‌های ایرانی محسوب می‌شود.
– **شکل منحصربهفرد**: شکل خاص و کشیده این پسته آن را از سایر ارقام پسته متمایز کرده و جذابیت بیشتری در بازار دارد.
– **قابلیت صادرات**: به دلیل ویژگی‌های برجسته، پسته خنجری دامغان یکی از ارقام مهم صادراتی به شمار می‌رود و در بازارهای بین‌المللی طرفداران زیادی دارد.
پسته خنجری دامغان با توجه به کیفیت بالای مغز، شکل جذاب و طعم عالی، یکی از انتخاب‌های برتر برای مصرف‌کنندگان و تاجران پسته است. این پسته نه‌تنها در داخل ایران بلکه در بازارهای جهانی نیز ارزش زیادی دارد.
پسته زرند یکی از انواع پسته‌های باکیفیت و محبوب است که در منطقه زرند، یکی از شهرستان‌های استان کرمان، کشت می‌شود. این نوع پسته به دلیل ویژگی‌های خاص خود، از جمله طعم، اندازه و شکل، در بازارهای داخلی و خارجی بسیار مورد توجه قرار دارد.
### ویژگی‌های پسته زرند:
1. **اندازه و شکل**:
– پسته زرند دارای دانه‌های نسبتاً درشت و کشیده است.
– شکل این پسته‌ها بیشتر شبیه به پسته اکبری است؛ یعنی دانه‌های بلند و کشیده‌ای دارد که ظاهر آن را جذاب و لوکس می‌سازد.
2. **پوست**:
– پوست این پسته نازک و به رنگ روشن یا کرم است.
– پوست خارجی به راحتی شکاف برمی‌دارد و مغز به آسانی قابل جدا شدن است.
3. **مغز پسته**:
– مغز پسته زرند سبز روشن تا سبز تیره و بسیار خوش‌طعم است.
– مغز این پسته به دلیل طعم خاص و بافت نرم خود، در بسیاری از محصولات غذایی و آجیل‌ها کاربرد دارد.
4. **کاربردها**:
– پسته زرند به دلیل شکل کشیده و طعم عالی، در آجیل‌های مخلوط، شیرینی‌پزی، بستنی‌سازی و دسرها استفاده می‌شود.
– این نوع پسته به دلیل کیفیت بالا، یکی از محصولات پرطرفدار برای صادرات است.
5. **محل کشت**:
– پسته زرند به‌طور خاص در منطقه زرند کرمان کشت می‌شود. این منطقه به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز، یکی از مراکز اصلی تولید پسته در ایران است.
### مزایای پسته زرند:
– **کیفیت بالا**: پسته زرند به دلیل طعم لذیذ و مغز باکیفیت، یکی از انواع پسته‌های مرغوب ایرانی محسوب می‌شود.
– **شکل زیبا و جذاب**: شکل کشیده و بلند این پسته، آن را از نظر ظاهری بسیار جذاب می‌سازد و در بازارهای داخلی و خارجی به عنوان یک محصول لوکس شناخته می‌شود.
– **قابلیت صادرات**: به دلیل کیفیت بالا و طعم خوب، پسته زرند یکی از ارقام مهم صادراتی ایران است و در بازارهای بین‌المللی طرفداران زیادی دارد.
پسته زرند با توجه به ویژگی‌های منحصربهفرد خود، یکی از انتخاب‌های برتر برای مصرف‌کنندگان و تاجران پسته است. این پسته به دلیل طعم عالی، شکل زیبا و کیفیت بالا، هم در داخل ایران و هم در بازارهای جهانی مورد استقبال قرار می‌گیرد.
پسته‌های ایرانی با تنوع بالا و کیفیت برتر، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و جهانی دارند. هر نوع پسته، از جمله کله قوچی، فندقی، احمدآقایی، اکبری، بادامی، خنجری دامغان، و زرند، دارای ویژگی‌های منحصربه‌فردی است که آن‌ها را برای مصارف گوناگون مناسب می‌سازد. این محصولات نه تنها به عنوان یک منبع غذایی خوش‌طعم و مغذی شناخته می‌شوند، بلکه به دلیل ارزش اقتصادی بالا، یکی از اصلی‌ترین محصولات صادراتی ایران نیز به شمار می‌روند.
توجه به این ارقام متنوع و انتخاب هوشمندانه آن‌ها، بسته به نیاز و سلیقه، می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش از مصرف پسته را برای شما به ارمغان بیاورد. پسته‌های ایرانی با طعم، عطر، و کیفیت استثنایی خود، همچنان به عنوان یکی از برترین نمادهای کشاورزی و صادرات کشور می‌درخشند.
### سوالات و پاسخ‌ها درباره پسته
#### سوال 1: **چه تفاوت‌هایی بین پسته کله قوچی و پسته احمدآقایی وجود دارد؟**
**پاسخ:**
پسته کله قوچی دانه‌های بزرگ و گردی دارد، در حالی که پسته احمدآقایی دانه‌های کشیده و بلندتری دارد. پوست پسته کله قوچی معمولاً ضخیم‌تر است، در حالی که پوست پسته احمدآقایی نازک‌تر و مغز آن روشن‌تر و شیرین‌تر است.
#### سوال 2: **پسته فندقی به چه دلیل به این نام شناخته می‌شود؟**
**پاسخ:**
پسته فندقی به دلیل شکل گرد و کوچکتر دانه‌هایش، به نام فندقی شناخته می‌شود. این پسته به دلیل اندازه کوچکتر و قیمت مناسب‌تر، در آجیل‌های مخلوط و تولید محصولات غذایی استفاده می‌شود.
#### سوال 3: **پسته اکبری چه ویژگی‌هایی دارد که آن را از سایر انواع پسته متمایز می‌کند؟**
**پاسخ:**
پسته اکبری دارای دانه‌های بزرگ، کشیده و بیضی‌شکل است. پوست این پسته نازک و روشن است، و مغز آن سبز تیره و خوش‌طعم می‌باشد. این ویژگی‌ها باعث شده که پسته اکبری به عنوان یکی از گران‌ترین و مرغوب‌ترین انواع پسته شناخته شود.
#### سوال 4: **پسته بادامی چه کاربردهایی دارد و چرا محبوب است؟**
**پاسخ:**
پسته بادامی به دلیل شکل کشیده و باریکش، در تولید آجیل‌های مخلوط، شیرینی‌ها، و دسرها استفاده می‌شود. طعم خوب و قیمت مناسب آن، باعث شده که این نوع پسته محبوب و پرکاربرد باشد.
#### سوال 5: **پسته خنجری دامغان چه خصوصیات منحصربه‌فردی دارد؟**
**پاسخ:**
پسته خنجری دامغان دانه‌هایی کشیده و باریک دارد که به شکل خنجر شبیه است. این پسته به دلیل شکل خاص و طعم عالی، در بازارهای داخلی و صادراتی محبوب است و کیفیت بالای آن به‌ویژه در صنعت آجیل‌فروشی شناخته شده است.
#### سوال 6: **پسته زرند در چه منطقه‌ای کشت می‌شود و چه ویژگی‌هایی دارد؟**
**پاسخ:**
پسته زرند عمدتاً در منطقه زرند کرمان کشت می‌شود. این پسته دانه‌هایی نسبتاً درشت و کشیده دارد، و پوست آن نازک و روشن است. مغز این پسته سبز روشن تا سبز تیره و خوش‌طعم است، و به‌عنوان یکی از انواع مرغوب پسته ایرانی شناخته می‌شود.