خواص پسته برای قلب

مصرف پسته از جنبه‌های مختلفی می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. برای اینکه بتوان از خواص پسته برای قلب بهره‌مند شد، می‌توان تعداد مشخصی از آن را به صورت روزانه مصرف کرد. البته بهتر است قبل از آن، از پزشک متخصص خود یا یک پزشک متخصص تغذیه درباره پسته و بیماری قلبی مشاوره بگیرید. در هر حال می توان خواص زیر باعث می‌شوند تا پسته برای سلامت قلب و یا کنترل بیماری‌های قلبی، مفید واقع شوند

• پایین بودن سطح کلسترول بد
• کمک به کنترل فشار خون
• فیبر فراوان
• آنتی اکسیدان‌های قوی از جمله ویتامین C و ویتامین E و…..
• پتاسیم کافی

هر یک از این موارد، بالا، به سلامت قلب کمک می‌کنند. برای مثال پتاسیم، فشار خون را کاهش داده و از آسیب رگ‌های خونی بطور چشمگیری کاهش می دهد. همچنین، وجود فیبر در پسته، مانع از جذب کلسترول در روده‌ها شده و سطح کلسترول بد خون را کم می‌دهد.